ベトナム　Future Coffee Farm　Full-washed (ロブスタ在来種)

【産地】ラムドン省　バオロク
【農園】Future coffee farm　(農園主:Toi Nguyen)
【標高】約750m～800m
【品種】ロブスタ(在来種)
【精製】ウォッシュド

Future coffee farm　はホーチミンから車で約6時間走らせラムドン省バオロクにあります。
ホーチミンと避暑地で有名なダラットのほぼ真ん中あたりにあります。
周辺はとてものどかな田舎町です。
朝早くからニワトリ達の鳴き声で目が覚め、道路には牛が横たわっていたり、ニワトリも走り回っています。とても自然豊かな場所です。
精製工場から約10分バイクを走らせ、橋(とても危ない)を渡ると川岸の向こう側はコーヒー農園です。
山の中(まさにジャングルのような)にコーヒー農園はあります。
無農薬栽培の為、コーヒーの木の周辺は草木で覆われています。収穫時期は草木を取り除き足場を確保することから始まります。
お届けする商品は、8coffee(日本輸出用)用に収獲、精製してもらいました。
一番大切な事(コーヒーチェリーは果物)は完熟豆にこだわりました。
完熟コーヒーチェリーのみを使用。
収穫後、水で綺麗に洗った後に発酵槽に移します。
アフリカンベットで乾燥後に、48時間寝かせた後水洗いを行います。
再度、アフリカンベットで8日～10間乾燥させて仕上げていきます。
脱穀後は、ハンドピックで欠点豆を取り除いています。
日本に届いたコーヒー豆は、欠点豆ほぼ0です。
農園主(Toiさん)の想いやこだわりがたくさん詰まったコーヒー豆です。
日本初、高品質ロブスタ　Fill-Washed　をご賞味ください。

重量	価格(税抜)
1kg	1300円
2kg	2548円
3kg	3744円
4kg	4888円
5kg	5980円
6kg(3kg×2袋)	7020円
7kg(3.5kg×2袋)	8008円
8kg(4kg×2袋)	8944円
9kg(4.5kg×2袋)	9828円
10kg(5kg×2袋)	10660円
30kg(麻袋)	31500円

★コーヒー豆合計10KG以上は送料無料！

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