グアテマラ　アンティグア　ピーベリー

【産地】アンティグア地区(パストレスミル)
【標高】約1500m〜1800m
【品種】ブルボン
【精製】ウォッシュド
通常のコーヒーの実は、半球の形をしたコーヒー豆が向かい合って入っています。コーヒーの木の枝の先端に付く赤い実の中に丸い種子が1粒だけしか入っていないコーヒー豆が「ピーベリー」です。小さくころころと丸い形状から「丸豆」とも呼ばれています。枝の先端に5%～7%程しか出来ない数量の少ない希少な豆で欧米では非常に人気があります。
16世紀初頭、当時のグァテマラの首都アンティグアを囲むアクア山やその他の火山の斜面にこの農園は開かれました。コーヒーの木は肥沃な火山性の黒土で育ち、一年を通じ降雨、日照、日陰の最高のバランスにも恵まれている為、豆のサイズも良く、カップもスムースな良質な豆が育ちます。
パストレスミルに運ばれたチェリーは脱穀され、100%自然発酵、洗浄、その後天日乾燥されます。ロット毎にサンプルのカップテストを実施することで、色合い、カップ、サイズの全ての基準をクリアーした高品質の豆が生産されます。
輸出用に袋詰めされる前にロット当り100人以上の女性の手で選別されます。
酸味、コク、香り、全てにおいて最高級のコーヒーであり、キャラメルのような甘味と重厚なコクが特徴です。

重量	価格(税抜)
1kg	2893円
2kg	5670円
3kg	8332円
4kg	10878円
5kg	13308円
6kg(3kg×2袋)	15622円
7kg(3.5kg×2袋)	17821円
8kg(4kg×2袋)	19904円
9kg(4.5kg×2袋)	21871円
10kg(5kg×2袋)	23723円

★コーヒー豆合計10KG以上は送料無料！

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