【ドリップバッグコーヒー６袋】エチオピア　 イルガチェフェG1　チェルチェレ/ナチュラル

「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」は、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のコーヒーです。ナチュラルプロセスで仕上げられたこの特別なコーヒーは、コーヒー本来の甘みとフルーティーな香りを楽しむことができ、贅沢なひとときを演出します！ 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×６袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域：シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ 生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家 標高：1800m-2200m 商品規格：G1 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <イルガチェフェ　チェルチェレの特別な環境> チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 ナチュラルプロセスで丁寧に作られた新鮮なコーヒー生豆を使用し、その深い味わいとアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を最近乾燥させてから、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みや余韻が引き立ちます。 ・地元の気候と高地の乾燥した環境が合わさることで、特有のフルーティーな風味と香りが表現されています。 この特別な「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

【ドリップバッグコーヒー６袋】エチオピア　 ジマG4　ボンガフォレスト　デカフェ ノンカフェイン

ドリップバックコーヒー【配送料無料】１２袋、３０袋、６０袋、９０袋は下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/7187614 エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×６袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域：ジマ、オロミア、リマ 生産者：複数農園 標高：1100～1900m 栽培品種：Heirlooms デカフェ処理工場：メキシコDexcamex社にて99.9％デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム／ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに（1バッチ5トン）生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約１時間の吸水、膨張、処理（豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。） ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥：約4時間 ・二次乾燥：約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥：垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量（10－12％）になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。

【メール便送料無料】【ドリップバッグコーヒー１２袋】エチオピア　 イルガチェフェG1　チェルチェレ/ナチュラル

「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」は、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のコーヒーです。ナチュラルプロセスで仕上げられたこの特別なコーヒーは、コーヒー本来の甘みとフルーティーな香りを楽しむことができ、贅沢なひとときを演出します！ 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×１２袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 【メール便送料無料】ポストインにてお届け 【生産地域】 生産地域：シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ 生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家 標高：1800m-2200m 商品規格：G1 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <イルガチェフェ　チェルチェレの特別な環境> チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 ナチュラルプロセスで丁寧に作られた新鮮なコーヒー生豆を使用し、その深い味わいとアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を最近乾燥させてから、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みや余韻が引き立ちます。 ・地元の気候と高地の乾燥した環境が合わさることで、特有のフルーティーな風味と香りが表現されています。 この特別な「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

【宅配便送料無料】【ドリップバッグコーヒー３０袋】【１０%off 】エチオピア　 イルガチェフェG1　チェルチェレ/ナチュラル

「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」は、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のコーヒーです。ナチュラルプロセスで仕上げられたこの特別なコーヒーは、コーヒー本来の甘みとフルーティーな香りを楽しむことができ、贅沢なひとときを演出します！ 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×３０袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 佐川急便　宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域：シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ 生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家 標高：1800m-2200m 商品規格：G1 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <イルガチェフェ　チェルチェレの特別な環境> チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 ナチュラルプロセスで丁寧に作られた新鮮なコーヒー生豆を使用し、その深い味わいとアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を最近乾燥させてから、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みや余韻が引き立ちます。 ・地元の気候と高地の乾燥した環境が合わさることで、特有のフルーティーな風味と香りが表現されています。 この特別な「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

【宅配便送料無料】【ドリップバッグコーヒー６０袋】【１５%off 】エチオピア　 イルガチェフェG1　チェルチェレ/ナチュラル

「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」は、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のコーヒーです。ナチュラルプロセスで仕上げられたこの特別なコーヒーは、コーヒー本来の甘みとフルーティーな香りを楽しむことができ、贅沢なひとときを演出します！ 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×６０袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 佐川急便　宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域：シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ 生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家 標高：1800m-2200m 商品規格：G1 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <イルガチェフェ　チェルチェレの特別な環境> チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 ナチュラルプロセスで丁寧に作られた新鮮なコーヒー生豆を使用し、その深い味わいとアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を最近乾燥させてから、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みや余韻が引き立ちます。 ・地元の気候と高地の乾燥した環境が合わさることで、特有のフルーティーな風味と香りが表現されています。 この特別な「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

【宅配便送料無料】【ドリップバッグコーヒー９０袋】【２０%off 】エチオピア　 イルガチェフェG1　チェルチェレ/ナチュラル

「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」は、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のコーヒーです。ナチュラルプロセスで仕上げられたこの特別なコーヒーは、コーヒー本来の甘みとフルーティーな香りを楽しむことができ、贅沢なひとときを演出します！ 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×９０袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 佐川急便　宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域：シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ 生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家 標高：1800m-2200m 商品規格：G1 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <イルガチェフェ　チェルチェレの特別な環境> チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 ナチュラルプロセスで丁寧に作られた新鮮なコーヒー生豆を使用し、その深い味わいとアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を最近乾燥させてから、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みや余韻が引き立ちます。 ・地元の気候と高地の乾燥した環境が合わさることで、特有のフルーティーな風味と香りが表現されています。 この特別な「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

【ドリップバッグコーヒー１２袋】エチオピア　 ジマG4　ボンガフォレスト　デカフェ ノンカフェイン

エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×１２袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 【メール便送料無料】ポストインにてお届け 【生産地域】 生産地域：ジマ、オロミア、リマ 生産者：複数農園 標高：1100～1900m 栽培品種：Heirlooms デカフェ処理工場：メキシコDexcamex社にて99.9％デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム／ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに（1バッチ5トン）生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約１時間の吸水、膨張、処理（豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。） ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥：約4時間 ・二次乾燥：約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥：垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量（10－12％）になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。

【ドリップバッグコーヒー３０袋】エチオピア　 ジマG4　ボンガフォレスト　デカフェ ノンカフェイン

エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×３０袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 佐川急便　宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域：ジマ、オロミア、リマ 生産者：複数農園 標高：1100～1900m 栽培品種：Heirlooms デカフェ処理工場：メキシコDexcamex社にて99.9％デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム／ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに（1バッチ5トン）生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約１時間の吸水、膨張、処理（豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。） ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥：約4時間 ・二次乾燥：約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥：垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量（10－12％）になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。

【ドリップバッグコーヒー６０袋】エチオピア　 ジマG4　ボンガフォレスト　デカフェ ノンカフェイン

エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×６０袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 佐川急便　宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域：ジマ、オロミア、リマ 生産者：複数農園 標高：1100～1900m 栽培品種：Heirlooms デカフェ処理工場：メキシコDexcamex社にて99.9％デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム／ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに（1バッチ5トン）生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約１時間の吸水、膨張、処理（豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。） ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥：約4時間 ・二次乾燥：約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥：垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量（10－12％）になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。

【ドリップバッグコーヒー９０袋】エチオピア　 ジマG4　ボンガフォレスト　デカフェ ノンカフェイン

エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー（ドリップバック入り） 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】１２g個包装×９０袋 【挽き方】中細挽き ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月 佐川急便　宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域：ジマ、オロミア、リマ 生産者：複数農園 標高：1100～1900m 栽培品種：Heirlooms デカフェ処理工場：メキシコDexcamex社にて99.9％デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ（ジマ）の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム／ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社（DESCAMEX社）が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに（1バッチ5トン）生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約１時間の吸水、膨張、処理（豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。） ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥：約4時間 ・二次乾燥：約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥：垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量（10－12％）になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。