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【ディップスタイルコーヒー6個】ブラジル フロラータNO.2 デカフェ/ノンカフェイン
¥907
ディプスタイルコーヒー【配送料無料】12個、30個、60個、90個は下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/7151352 セラード地区を50%ほどメインに他産地(モジアナ、スルデミナス)を組み合わせたワンランク上のブラジルのデカフェ。「ブラジル フロラータNO.2 デカフェ」。濃厚な風味と豊かな香りが特徴で、どんなシーンにも最適な一杯を提供します。仕事の合間や、リラックスタイム、夜のひとときにも安心してお楽しみいただけます。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】ブラジル 【内容量】10g(6個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域:ミナスジェライス州(セラード50%モジアナ30%スルデミナス20%)の複数農園 生産者:複数農園 標高:1000~1200m 栽培品種:ムンドノーボ、カトゥアイ デカフェ:マウンテンウォーター 精製方法:ナチュラル 輸入商社からの現地情報 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000-1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。 デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるよう、特にフレーバーの異なるコーヒーを産出する農園(スルデミナス、モジアナ、セラード)から集められたロットを配合しています。 ニュークロップを迅速にサントス港から出航し、メキシコのベラクルスにある港へ運ばれ、迅速にデカフェイン工場へ持ち込まれます。 ▼カフェインレス処理 メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ▼プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【ディップスタイルコーヒー6個】エチオピア ジマG4 ボンガフォレスト デカフェ ノンカフェイン
¥907
ディプスタイルコーヒー【配送料無料】12個、30個、60個、90個は下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/7187615 エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】10g(6個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域:ジマ、オロミア、リマ 生産者:複数農園 標高:1100~1900m 栽培品種:Heirlooms デカフェ処理工場:メキシコDexcamex社にて99.9%デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ(ジマ)の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム/ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約1時間の吸水、膨張、処理(豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。) ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥:約4時間 ・二次乾燥:約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥:垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量(10-12%)になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【ディップスタイルコーヒー6個】インドネシア アチェ マンデリンG1 デカフェ ノンカフェイン
¥907
SOLD OUT
ディプスタイルコーヒー【配送料無料】12個、30個、60個、90個は下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/7169613 インドネシアの美しい自然環境で育まれた「アチェ マンデリンG1」は、豊かな香りと滑らかな味わいが特徴です。 特にデカフェなので、カフェインを気にせずに心ゆくまでコーヒーの風味を楽しむことができます。 リラックスタイムやお食事の際のお供に最適で、特別なひとときを演出する一杯です。 【品名】レギューラーコーヒー(ディプスタイルコーヒー) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】インドネシア 【内容量】10g(6個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケット にて発送 【生産地域】 生産地域:スマトラ島北部アチェ州 生産者:サリマクムール社 標高:1300m 栽培品種:ブルボン,ティピカ他 精製方法:スマトラ式ウェットハル 工場:デスカメックス社 マウンテンウォーター式 99.9%デカフェイン処理 輸入商社からの現地情報 【サリマクムール】 インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。 また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。 ≪デカフェ処理≫ メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ●プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【メール便送料無料】【ディップスタイルコーヒー12個】インドネシア アチェ マンデリンG1 デカフェ ノンカフェイン
¥1,814
SOLD OUT
インドネシアの美しい自然環境で育まれた「アチェ マンデリンG1」は、豊かな香りと滑らかな味わいが特徴です。 特にデカフェなので、カフェインを気にせずに心ゆくまでコーヒーの風味を楽しむことができます。 リラックスタイムやお食事の際のお供に最適で、特別なひとときを演出する一杯です。 【品名】レギューラーコーヒー(ディプスタイルコーヒー) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】インドネシア 【内容量】10g(12個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【メール便送料無料】ポストインにてお届け 【生産地域】 生産地域:スマトラ島北部アチェ州 生産者:サリマクムール社 標高:1300m 栽培品種:ブルボン,ティピカ他 精製方法:スマトラ式ウェットハル 工場:デスカメックス社 マウンテンウォーター式 99.9%デカフェイン処理 輸入商社からの現地情報 【サリマクムール】 インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。 また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。 ≪デカフェ処理≫ メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ●プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【宅配便送料無料】【ディップスタイルコーヒー30個】【10%off 】インドネシア アチェ マンデリンG1 デカフェ ノンカフェイン
¥4,082
SOLD OUT
インドネシアの美しい自然環境で育まれた「アチェ マンデリンG1」は、豊かな香りと滑らかな味わいが特徴です。 特にデカフェなので、カフェインを気にせずに心ゆくまでコーヒーの風味を楽しむことができます。 リラックスタイムやお食事の際のお供に最適で、特別なひとときを演出する一杯です。 【品名】レギューラーコーヒー(ディプスタイルコーヒー) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】インドネシア 【内容量】10g(30個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 佐川急便 宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域:スマトラ島北部アチェ州 生産者:サリマクムール社 標高:1300m 栽培品種:ブルボン,ティピカ他 精製方法:スマトラ式ウェットハル 工場:デスカメックス社 マウンテンウォーター式 99.9%デカフェイン処理 輸入商社からの現地情報 【サリマクムール】 インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。 また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。 ≪デカフェ処理≫ メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ●プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【宅配便送料無料】【ディップスタイルコーヒー90個】【20%off 】インドネシア アチェ マンデリンG1 デカフェ ノンカフェイン
¥10,886
SOLD OUT
インドネシアの美しい自然環境で育まれた「アチェ マンデリンG1」は、豊かな香りと滑らかな味わいが特徴です。 特にデカフェなので、カフェインを気にせずに心ゆくまでコーヒーの風味を楽しむことができます。 リラックスタイムやお食事の際のお供に最適で、特別なひとときを演出する一杯です。 【品名】レギューラーコーヒー(ディプスタイルコーヒー) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】インドネシア 【内容量】10g(30個入り×3袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 佐川急便 宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域:スマトラ島北部アチェ州 生産者:サリマクムール社 標高:1300m 栽培品種:ブルボン,ティピカ他 精製方法:スマトラ式ウェットハル 工場:デスカメックス社 マウンテンウォーター式 99.9%デカフェイン処理 輸入商社からの現地情報 【サリマクムール】 インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。 また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。 ≪デカフェ処理≫ メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ●プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【メール便送料無料】【ディプスタイルコーヒー12個】ブラジル フロラータNO.2 デカフェ/ノンカフェイン
¥2,592
セラード地区を50%ほどメインに他産地(モジアナ、スルデミナス)を組み合わせたワンランク上のブラジルのデカフェ。「ブラジル フロラータNO.2 デカフェ」。濃厚な風味と豊かな香りが特徴で、どんなシーンにも最適な一杯を提供します。仕事の合間や、リラックスタイム、夜のひとときにも安心してお楽しみいただけます。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】ブラジル 【内容量】10g(12個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【メール便送料無料】ポストインにてお届け 【生産地域】 生産地域:ミナスジェライス州(セラード50%モジアナ30%スルデミナス20%)の複数農園 生産者:複数農園 標高:1000~1200m 栽培品種:ムンドノーボ、カトゥアイ デカフェ:マウンテンウォーター 精製方法:ナチュラル 輸入商社からの現地情報 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000-1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。 デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるよう、特にフレーバーの異なるコーヒーを産出する農園(スルデミナス、モジアナ、セラード)から集められたロットを配合しています。ニュークロップを迅速にサントス港から出航し、メキシコのベラクルスにある港へ運ばれ、迅速にデカフェイン工場へ持ち込まれます。 ▼カフェインレス処理 メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ▼プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【宅配便送料無料】【ディップスタイルコーヒー30個】【10%off 】ブラジル フロラータNO.2 デカフェ/ノンカフェイン
¥4,082
セラード地区を50%ほどメインに他産地(モジアナ、スルデミナス)を組み合わせたワンランク上のブラジルのデカフェ。「ブラジル フロラータNO.2 デカフェ」。濃厚な風味と豊かな香りが特徴で、どんなシーンにも最適な一杯を提供します。仕事の合間や、リラックスタイム、夜のひとときにも安心してお楽しみいただけます。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】ブラジル 【内容量】10g(30個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 佐川急便 宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域:ミナスジェライス州(セラード50%モジアナ30%スルデミナス20%)の複数農園 生産者:複数農園 標高:1000~1200m 栽培品種:ムンドノーボ、カトゥアイ デカフェ:マウンテンウォーター 精製方法:ナチュラル 輸入商社からの現地情報 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000-1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。 デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるよう、特にフレーバーの異なるコーヒーを産出する農園(スルデミナス、モジアナ、セラード)から集められたロットを配合しています。ニュークロップを迅速にサントス港から出航し、メキシコのベラクルスにある港へ運ばれ、迅速にデカフェイン工場へ持ち込まれます。 ▼カフェインレス処理 メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ▼プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【宅配便送料無料】【ディップスタイルコーヒー60個】【15%off 】ブラジル フロラータNO.2 デカフェ/ノンカフェイン
¥7,711
セラード地区を50%ほどメインに他産地(モジアナ、スルデミナス)を組み合わせたワンランク上のブラジルのデカフェ。「ブラジル フロラータNO.2 デカフェ」。濃厚な風味と豊かな香りが特徴で、どんなシーンにも最適な一杯を提供します。仕事の合間や、リラックスタイム、夜のひとときにも安心してお楽しみいただけます。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】ブラジル 【内容量】10g(30個入り×2袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 佐川急便 宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域:ミナスジェライス州(セラード50%モジアナ30%スルデミナス20%)の複数農園 生産者:複数農園 標高:1000~1200m 栽培品種:ムンドノーボ、カトゥアイ デカフェ:マウンテンウォーター 精製方法:ナチュラル 輸入商社からの現地情報 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000-1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。 デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるよう、特にフレーバーの異なるコーヒーを産出する農園(スルデミナス、モジアナ、セラード)から集められたロットを配合しています。ニュークロップを迅速にサントス港から出航し、メキシコのベラクルスにある港へ運ばれ、迅速にデカフェイン工場へ持ち込まれます。 ▼カフェインレス処理 メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ▼プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【宅配便送料無料】【ディップスタイルコーヒー90個】【20%off 】ブラジル フロラータNO.2 デカフェ/ノンカフェイン
¥10,886
セラード地区を50%ほどメインに他産地(モジアナ、スルデミナス)を組み合わせたワンランク上のブラジルのデカフェ。「ブラジル フロラータNO.2 デカフェ」。濃厚な風味と豊かな香りが特徴で、どんなシーンにも最適な一杯を提供します。仕事の合間や、リラックスタイム、夜のひとときにも安心してお楽しみいただけます。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】ブラジル 【内容量】10g(30個入り×3袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 佐川急便 宅配便にて発送 【生産地域】 生産地域:ミナスジェライス州(セラード50%モジアナ30%スルデミナス20%)の複数農園 生産者:複数農園 標高:1000~1200m 栽培品種:ムンドノーボ、カトゥアイ デカフェ:マウンテンウォーター 精製方法:ナチュラル 輸入商社からの現地情報 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000-1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。 デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるよう、特にフレーバーの異なるコーヒーを産出する農園(スルデミナス、モジアナ、セラード)から集められたロットを配合しています。ニュークロップを迅速にサントス港から出航し、メキシコのベラクルスにある港へ運ばれ、迅速にデカフェイン工場へ持ち込まれます。 ▼カフェインレス処理 メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 ▼プロセス ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約一時間の吸水、膨張、処理が行われます。 これにより、豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくなります。 ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。(1度目の品質チェック) ・カフェインを抽出した豆を一次乾燥(4時間) ・振動水平乾燥機に投入し、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで2次乾燥(4時間) ・垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量になるまで3次乾燥(4時間)(2度目の品質チェック) ・異物除去、研磨機にて異物を除去 ・最終製品タンクに移されて3度目の品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【ディップスタイルコーヒー12個】エチオピア ジマG4 ボンガフォレスト デカフェ ノンカフェイン
¥1,814
エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】10g(12個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域:ジマ、オロミア、リマ 生産者:複数農園 標高:1100~1900m 栽培品種:Heirlooms デカフェ処理工場:メキシコDexcamex社にて99.9%デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ(ジマ)の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム/ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約1時間の吸水、膨張、処理(豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。) ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥:約4時間 ・二次乾燥:約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥:垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量(10-12%)になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【ディップスタイルコーヒー30個】エチオピア ジマG4 ボンガフォレスト デカフェ ノンカフェイン
¥4,082
エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】10g(30個入り×1袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域:ジマ、オロミア、リマ 生産者:複数農園 標高:1100~1900m 栽培品種:Heirlooms デカフェ処理工場:メキシコDexcamex社にて99.9%デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ(ジマ)の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム/ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約1時間の吸水、膨張、処理(豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。) ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥:約4時間 ・二次乾燥:約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥:垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量(10-12%)になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【ディップスタイルコーヒー60個】エチオピア ジマG4 ボンガフォレスト デカフェ ノンカフェイン
¥7,711
エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】10g(30個入り×2袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域:ジマ、オロミア、リマ 生産者:複数農園 標高:1100~1900m 栽培品種:Heirlooms デカフェ処理工場:メキシコDexcamex社にて99.9%デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ(ジマ)の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム/ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約1時間の吸水、膨張、処理(豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。) ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥:約4時間 ・二次乾燥:約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥:垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量(10-12%)になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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【ディップスタイルコーヒー90個】エチオピア ジマG4 ボンガフォレスト デカフェ ノンカフェイン
¥10,886
エチオピアのジマから厳選されたデカフェコーヒー豆は、カフェインを気にせずに本格的な味わいを楽しみたい方に最適です。 中深煎りのシティローストにより、豊かな香りと深いコクが引き出されています。 自家焙煎による新鮮な風味が特徴で、シングルオリジンならではの個性的な味わいを堪能できます。リラックスタイムにぴったりの一杯をお届けします。 【品名】レギューラーコーヒー(ドリップバック入り) 【原材料名】コーヒー豆 【生豆原産国名】エチオピア 【内容量】10g(30個入り×3袋) ※個包装にはなっていません 【挽き方】粗挽き ご注文後、製造【賞味期限】製造後6ケ月 日本郵政ゆうパケットにて発送 【生産地域】 生産地域:ジマ、オロミア、リマ 生産者:複数農園 標高:1100~1900m 栽培品種:Heirlooms デカフェ処理工場:メキシコDexcamex社にて99.9%デカフェ 輸入商社からの現地情報 ・リムはエチオピア南西部に位置し、多くのコーヒーが標高1100-1900mの範囲で栽培されています。 慣例として、このエリアのウォッシュトプロセスコーヒーはリム、ナチュラルプロセスコーヒーはジンマ(ジマ)の名前で取引されています。 この地域のコーヒーの特徴として、程よいシトリックアシディティ、スムースマウスフィール、クリーンさとフローラルさ、少しのスパイス感が挙げられ、このリム/ジマコーヒーの味は世界中に根強いファンがいます。 ●デカフェイン工程 デカフェ処理後でも原産国、地域の風味が残るような高品質なリムコーヒーを厳選し、メキシコ、デスカメックス社(DESCAMEX社)が運営するデカフェ工場に迅速に持ち込まれます。メキシコで最も標高が高いオリサバ山(5636m)に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・コーヒー豆投入ホッパーに(1バッチ5トン)生豆を投入 ・カフェイン抽出前段階として約1時間の吸水、膨張、処理(豆の細胞壁が軟化し、成分が抽出しやすくする。) ・加圧、適切な温度管理、減圧等のプロセスを経てカフェインを抽出。カフェインだけ取り出した水溶液にもう一度生豆を入れ成分を生豆に戻す ・一次乾燥:約4時間 ・二次乾燥:約4時間、振動水平乾燥機に投入、60度以下に温めた熱風にて適切な水分量になるまで乾燥 ・三次乾燥:垂直乾燥機に投入し、60度以下の熱風にて適切な水分量(10-12%)になるまで乾燥 ・異物除去、研磨機にて研磨 ・最終製品タンクに移されて品質チェックを受けた後、パッキング、出荷。
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