【宅配便】ベトナム　カフェフィン　と　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey　30ｇ(お試し挽き豆付き）

ベトナムコーヒーの伝統的な抽出道具。 ぽたぽたとゆっくり濃いコーヒーが抽出できます。 ベトナム伝統の甘いコンデンスミルクコーヒーを作るもよし、 牛乳の上からゆっくり注いで二層のフィンオーレをつくるもよし。 おススメは、トニックウォーター割り！ぜひお試しあれ！ ◇ベトナムの工場で8coffeeオリジナルフィンを製造しました。 ベトナムの友人たちに縁起の良い数字を選んでもらい印字しました。 「６」は、ベトナム語で「sau」 「８」は、ベトナム語で「tam」 「９」は、ベトナム語で「chin」 素材：アルミニウム（アルマイト加工） サイズ：高さ７．５ｃｍ×幅１１ｃｍ×奥行１０ｃｍ 重さ：約５０ｇ ※写真はイメージです。色目など若干異なることがございます。予めご了承ください。 □coffee お試し30gコーヒー豆（カフェフィン用・挽き豆） ▽ 「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey」は、特別な製法によって生まれた独自の風味を楽しむことができる商品です。このロブスタは、厳選された原料を使用し、まろやかな甘さと深いコクをお届けします！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Red-Honey 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <レッドハニー製法> この特別な製法は、スロードライでコーヒーの甘味を最大限に引き出し、香り豊かな仕上がりを実現します。ナッツやカカオのような風味が感じられる一杯をどうぞお楽しみください。 柔らかな口当たりと共に、深いコクが広がるこのロブスタは、自宅でのコーヒータイムにぴったりです。是非、大地の恵みを感じながらお楽しみください！

ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6533247 「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural」は、厳選された豆を使用し、自然な甘さと豊かな香りを楽しむことができる商品です。特に手摘みで収穫されたロブスタ豆から生まれる風味は、他にはない特別な体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Pure Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <Pure Natural精製方法> この製法では、豆が乾燥する際に果肉を一切取り除かず、自然な甘さと風味を活かすことが求められます。バランスの取れた風味と、フルーティーさを楽しむことができ、贅沢な一杯を実現しています。 滑らかな口当たりと共に、深い味わいが広がるこのロブスタは、自宅でのくつろぎの時間にぴったりです。ぜひ、ベトナムの大自然を感じつつ、豊かな風味をお楽しみください！

イエメン　バニーマタル アラビアンナイト アル・カマリア　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527292 「イエメン　バニーマタル アラビアンナイト アル・カマリア」は、独特な風味と香りを持つアラビアンナイトの魅力を感じることができる特別な商品です。このバニーマタルは、選りすぐりの原料を使用しており、フレーバーと甘さをお楽しみいただけます！ 【生産地域】 生産地域：バニーマタル地区 生産者：複数小規模農家 標高：1700m-2000m 栽培品種：Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 ＜イエメンのコーヒー＞ 雨季が年に2 度あり、それ以外はほとんど雨が降りません。２～４月に降雨に雨が降るとコーヒーは花をつけ、平均して10 月頃から収穫が可能になるほど実が成長します。収穫は完熟のピークに集めることが重要で、異なる枝の中でも熟度が異なる場合は、完熟した頃合いを見計らい、収穫しています。 乾燥工程も、庭先に日干しレンガを敷き詰め、天日でチェリーの水分を飛ばし黒紫色になるまで乾燥させます。この乾燥中にも温度の変化で発酵の度合いが変わり、各農家で風味の差が表れます。スペシャルティコーヒーという概念が若干ですが波及しているエリアも出てきたたため、熱心な農家は、味の再現性を高めるため近年は網を張ったドライテーブルや、小さな屋根を組んで日陰にして乾燥工程を行ったりと、少しづつですが、改良、効率化がなされてきています。 <バニーマタル地区> サナア県はイエメンの首都であるだけでなく、イエメニアスペシャルティ/ プレミアムグレードコーヒーの最も有力な産地であり、特に有名な産地として、ヘイマ・ダキリヤ、ヘイマ・カリジヤ、バニ・マタル、バニ・イスマイル、ハラーズを有しています。 バニーマタル地区は、サヌア州の南西部のアラビア半島最高峰のナビ・シュアイーブ山（標高3,666m）を囲むように位置しています。日本でもよく耳にする「モカ・マタリ」という言葉は、ほとんどバニーマタル産のコーヒーを指します。 <アル・ カマリア> イエメンコーヒーの鮮やかなそしていろいろな香りが感じられるコーヒーの特徴とも重なり、「アル　カマリア」という名でブランド化されました。 イエメンはその独特な地形と気候条件から、美味しいスパイスや香料の産地として知られています。この地域では、農家が伝統的な手法を用いて育てたバニラが、最高の風味を実現しています。イエメンの大地が育む自然の恵みを生かし、特別なバニーマタルを仕上げました。

ペルー　マチュピチュ天空　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527284 ペルーの大自然で育まれた「マチュピチュ天空」は、そのユニークな風味と豊かな香りが特長です。標高の高い地域で栽培されたこのコーヒーは、しっかりとしたボディ感と軽やかな酸味を持ち味にしており、飲むたびにリラックスしたひとときを提供します。 【生産地域】 生産地域：クスコ県、キリバンバ 生産者：ホセ・オラヤ組合 標高：１７００ー１８００ｍ 栽培品種：カトゥーラ、パチェ、ティピカ、ブルボン 商品規格：オーガニック認証 精製方法：ウォッシュド ※JAS認証（麻袋JAS認証所得、お届けは認証無し）、RA認証 焙煎度：ミディアムロースト（中煎り） 輸入商社さんからの現地情報 <マチュピチュ> 古代インカの遺跡で知られるマチュピチュは、壮大な山々に囲まれた地に位置し、その美しい風景は訪れる人々を魅了します。周辺の自然環境はコーヒー生産においても大きな影響を与えており、豊かな水源と肥沃な土壌が高品質な豆を生育します。 <ホセ・オラヤ組合> この農園では、環境への配慮を第一に考え、オーガニック栽培を推進しています。農園技術者は農業の専門知識を持ち、コーヒーの木の健康を保つための管理を徹底しています。栽培された豆は、厳格な選別基準をクリアしたものだけが使用され、風味の向上を図っています。 ◇灌漑と気候管理について 標高の高い地点での栽培は、気象条件の変化に影響されやすいですが、農園では最新の灌漑技術を導入しており、持続可能なコーヒー生産が実現されています。 ◇精選作業は徹底されています 経験豊かなワーカーたちが、手作業で一つ一つの豆を確認しながら選別を行い、確かな品質を確保しています。全ての工程において、コーヒーの特性を引き出すための細かな配慮がされているのが特徴です。 優れた風味と香りを持つ「ペルー　マチュピチュ天空」は、コーヒー好きの方々にぜひ一度お試しいただきたい逸品です！

ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527288 「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey」は、特別な製法によって生まれた独自の風味を楽しむことができる商品です。このロブスタは、厳選された原料を使用し、まろやかな甘さと深いコクをお届けします！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Red-Honey 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <レッドハニー製法> この特別な製法は、スロードライでコーヒーの甘味を最大限に引き出し、香り豊かな仕上がりを実現します。ナッツやカカオのような風味が感じられる一杯をどうぞお楽しみください。 柔らかな口当たりと共に、深いコクが広がるこのロブスタは、自宅でのコーヒータイムにぴったりです。是非、大地の恵みを感じながらお楽しみください！

タンザニア　ンゴロンゴロ　シャー農園　Frankさんのコーヒー　Natural　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527284 「タンザニア ンゴロンゴロ シャー農園 Frankさんのコーヒー Natural」は、芳醇な香りと豊かな甘みが魅力の特別なコーヒーです。ナチュラルプロセスで丁寧に仕上げられたこのコーヒーは、フルーティーな風味と甘い余韻を存分に楽しめる逸品です！ 【生産地域】 生産地域：ンゴロンゴロ自然保護区に隣接 生産者：Oldeani村の人たち 標高：1400m-1700m 栽培品種：ケント種・SL28種が中心 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <ンゴロンゴロ シャー農園の特別な環境> ンゴロンゴロの地域は、ユネスコの世界遺産にも登録されている美しい自然環境が広がっています。この地域は高地に位置し、豊かな土壌と安定した気温が、特に良質なコーヒーの生産に適しています。農家はそれぞれ、地元の環境に応じた農法を用い、コーヒー豆の栄養を最大限に引き出しています。 ナチュラルプロセスによって仕上げられた新鮮なコーヒー生豆を使用し、この地域特有の果実味溢れる風味とアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を乾燥させた後、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みと豊かな風味が際立ちます。 ・高原の乾燥した気候が、このコーヒーに特有のフルーティーな香りを与えてくれます。 キリマンジャロ山は、アフリカ最高峰の山として有名です。キボ峰、マウェンジ峰、シラ峰、 の3 つの峰が連なっており、最高峰は5,895m になります。因みに、「キリマンジャロ」の地 域はコーヒーの生産地としても有名です ンゴロンゴロ自然保護区 壮大なクレーターの底に位置する自然保護区は、野生動物の宝庫です。サファリツアーで「Big 5」と呼ばれる、象、ライオン、ヒョウ、水牛、サイなどを見ることができます。外輪山に囲ま れたこの環境は世界遺産に登録されています。 タンザニア・キリマンジャロの西方、世界遺産のンゴロンゴロ自然保護区に隣接する自然豊か な高地にShah Estate（シャー）はあります。 ゾウやバッファローが農園の周りを自由に歩き回るほど自然と共生した環境であり、大地に根 差すその豊かな土地が、独特で複雑なアロマと美味しさを提供してくれます。農園は標高 1,400 ～ 1,800m という高地で、ミネラルを多く含んだ火山性の土壌を有しており、爽やかな 天候と共にきわめてコーヒーの栽培に適した現場にあります。 農園最高部には、第一次世界大戦東アフリカ戦線で戦ったイギリス空軍軍人の名前に由来する 「Captain の丘」と「Sogore の丘」がある。大規模なウェットミルとアフリカンベッドを備え ています。 SCAJ2024 の展覧会でタンザニア人Frank さんと知り合いになり、彼たちが生産しているコー ヒーを輸入している商社を紹介していただき購入させていただきました。 この特別な「タンザニア ンゴロンゴロ シャー農園 Frankさんのコーヒー Natural」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

グアテマラ 　アンティグア　ラ・アゾテア農園　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527278 グァテマラ　アンティグア　ラ・アゾテア農園から厳選されたコーヒー豆は、特にその独特の風味と豊かな香りが魅力です。この農園は、標高が高く、温暖な気候によって育まれたコーヒー豆を提供しており、バランスの取れた酸味としっかりとしたボディ感が特徴です。 【生産地域】 生産地域：サカテぺケス県ホコテナンゴ市アンティグア地区 農園名：ラ・アゾテア農園 標高：１６００ｍ 栽培品種：ブルボン 商品規格：SHB EP 精製方法：ウォッシュド 焙煎度：ハイロースト（中煎り） 輸入商社さんからの現地情報 <アンティグア> 大航海時代、スペイン人の新大陸侵略時に中米の拠点として200年以上も機能した都市であり、現在はその歴史的かつ美しい景観から街全体が世界遺産に登録されています。 首都のグアテマラシティから車で走ること1時間から1時間半。 目に飛び込んでくる景色は、見慣れたアスファルトの道路から、中世ヨーロッパを想わせる石畳の道へと変わっていきます。石畳を挟んで整然と立ち並ぶ家々は、少し落ち着いた赤茶色や黄土色、白でその壁面が塗られており、何百年も時が止まっているかのような、厳かで気品のある雰囲気を醸し出しています。 <アンティグア　アゾテアコーヒー> アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。 アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園は、同様の自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。 ◇灌漑設備について。 必ずしも毎年思うように雨が降るわけではありません。ここ数年で干ばつの話も聞かれるようになっており、必要な水分の確保はコーヒーの木を健康に保つために重要な要素と言えます。 ◇精選に携わるワーカーがプロフェッショナルぞろい。 農学士の指導が入っていることはもちろんですが、農園管理人のパコさんが目を光らせるばかりでなく、ワーカー一人一人が水の温度や乾燥中のドライパーチメントのにおいなど、細かなところに気を配って作業をしています。一人一人がちゃんとコーヒーの状態と向き合いながら仕事をしているのが印象的です。

エチオピア　 イルガチェフェG1　チェルチェレ/ナチュラル　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527289 「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」は、芳醇な香りと豊かな味わいが特徴のコーヒーです。ナチュラルプロセスで仕上げられたこの特別なコーヒーは、コーヒー本来の甘みとフルーティーな香りを楽しむことができ、贅沢なひとときを演出します！ 【生産地域】 生産地域：シダモ県イルガチェフェ チェルチェレ 生産者：ハロベリティ農協に所属する933の農家 標高：1800m-2200m 商品規格：G1 精製方法：ナチュラル 輸入商社からの現地情報 <イルガチェフェ　チェルチェレの特別な環境> チェルチェレは、エチオピアの首都であるアディスアベバから447 km離れた、ゲデオゾーン、ゲデブ地区に位置します。チェルチェレのあるエリアはゲデオゾーンの中でも最南端に位置し、標高が高く、土壌も豊かで、優れたテロワールを有するコーヒーを生産するエリアとして世界中のバイヤーからも認知されています。 コーヒーチェリーは各農家のいわゆる”ガーデンコーヒー”と呼ばれる庭先の延長とも呼べる小さなエリアから収穫されます。このような小規模農家単位では、農薬は大変コストが高く、また標高も非常に高いため、虫被害も少なく、使われる機会すらありません。コーヒーの木以外の土着の木、食用果物の木々の枯れ葉や果実が天然のたい肥として機能し、土壌の栄養分が豊かな状態が保たれ、豊かなコーヒーチェリーの実りをもたらします。 ナチュラルプロセスで丁寧に作られた新鮮なコーヒー生豆を使用し、その深い味わいとアロマをお楽しみいただけます。 <ナチュラルプロセス> ・ナチュラルプロセスは、果実を最近乾燥させてから、実を取り除く手法で、このプロセスによって甘みや余韻が引き立ちます。 ・地元の気候と高地の乾燥した環境が合わさることで、特有のフルーティーな風味と香りが表現されています。 この特別な「エチオピア イルガチェフェG1 チェルチェレ」で、上質なコーヒータイムをお楽しみください！

インドネシア　スマトラ島　レッドムーン　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6533243 インドネシアマンデリンの最高級「インドネシア スマトラ島 レッドムーン」。美しい自然環境で育まれたチェリーは、豊かな香りと深いコクが特徴です。特にリラックスタイムやお食事のお供にぴったりで、心地よい風味が特別なひとときを演出します。 【生産地域】 生産地域：ノーススマトラ、アチェ州ベネルムリア、バンダール地区、ポンドック・バル村の付近 生産者：ティルミジャヤ協同組合 標高：1200m-1500m 栽培品種：ブルボン,ティピカ 商品規格：SC19+ 精製方法：スマトラ式ウェットハル 輸入商社からの現地情報 <スマトラ島の豊かな自然> コーヒーの実の結実に重要な雨季のころ、月の光が大気の水分に屈折することで幻想的 な大きな赤い月が見られることがあります。この幻想的な月と雨季を経て、真っ赤に熟 したインドネシアのコーヒーチェリーが実ることを重ね合わせ、“レッドムーン“と名 付けられました。 設立当初のメンバーは、伝統的なインドネシアの小規模農家でした。天候不順等の環境 的問題や、乱高下するコーヒー相場の中で世界のバイヤーと対等に交渉力を持って安定 した販売とそれによりもたらされるキャッシュフローを実現するため、2012 年1 月に ティルミジャヤ協同組合を設立しました。 現在は32 の地域のコミュニティーから、異なる民族（ガヨ、ジャバ, アチェ, バタック) バックグラウンドをもつ668 の農家から構成されています。 それぞれの民族多様性を保ちながら、さらにこの組織のメンバーの約20％は女性が栽 培をけん引する若い農家であり、活発な意見交換や、品質の向上に向けて活動していま す。 近年は認証取得や、地域環境との調和を目指し、生産者や地域に根付いた持続可能なコー ヒーの生産に挑戦しています。

インドネシア　バリ島　アラビカ　神山　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527285 厳選されたコーヒー豆を使用した「インドネシア　バリ島　アラビカ　神山」。美しい自然環境で育まれたアラビカ種の豆は、繊細な香りと深いコクが特徴です。特に食後のひとときやリラックスタイムに最適で、心地よい風味が特別なひとときを演出します。 【生産地域】 生産地域：バリ島キンタ・マーニ高原 生産者：17指定区地区 標高：1150m-1650m 栽培品種：ティピカ系5種（S-795,USDA762, Kartika, B1, Kobra) 精製方法：ウォッシュド 輸入商社からの現地情報 <バリ島の豊かな自然> バリアラビカ神山は、インドネシア・バリ島の活火山、バツール山に広がる、キ ンタ・マーニ高原の17 指定地区で生産が行われています。 そこでは、17 人の各地地区責任者が、バリ州政府等の農業指導の下、農薬を使 わない栽培方法行っています。そして、品種もティピカ系の４種類のみを生産し ています。 収穫は、人の手により完熟した豆のみを一粒づつ行われています。 水洗工程を経てからは、より良い乾燥をさせる為に、標高の低い乾燥場へ移動さ せ、天日乾燥をした後にハンドピックで欠点豆を取り除きます。そして、出荷ま で３ヶ月間熟成させた後出荷されます。

ブラジル　トミオフクダ　Dried On Tree　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527283 セラード地区を中心に厳選されたコーヒー豆を使用した「ブラジル　トミオフクダ　Dried On Tree」。自然の恵みを最大限に活かした珍しい製法で、深い味わいと甘い香りが特徴です。特に朝の一杯や午後のブレイクタイムにぴったりです。心地よい風味があなたの一日を豊かに彩ります。 【生産地域】 生産地域：ミナスジェライス州セラード、ヂアマンチーナ 生産者：トミオ・フクダ 標高：1250m 栽培品種：サンタローサ( カツカイ選抜種) 商品規格︓NO2、S17/18 精製方法：ドライ・オン・ツリー 輸入商社からの現地情報 <ブラジルの恵まれた気候> ミナスジェライス州は、コーヒー生産に最適な環境を持つ地域です。高地特有の温暖な気候と豊かな土壌が、優れた品質のコーヒー豆を生み出します。 特にトミオフクダ農園では、コーヒー豆が木になったままで乾燥させられる「Dried On Tree」という特別な過程を経て、風味が凝縮されます。この独自の製法により、甘みとコクのある風味を引き出しています。 「ブラジル　トミオフクダ　Dried On Tree」は、手間をかけた逸品で、毎日のコーヒータイムに贅沢感をプラスする一杯として大変おすすめです！

メキシコ　ハニーチアバス　デカフェ/ノンカフェイン　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527282 「メキシコ　ハニーチアバス　デカフェ」は、心地よい香りとまろやかな味わいが特徴です。ノンカフェインなので、カフェインを気にせず、いつでもお楽しみいただける一杯です。おやすみ前のひとときや、リラックスしたい時にぴったりの特別なコーヒーです！ 【生産地域】 生産地域：メキシコ南部チアパス州 生産者：小規模農家 標高：1400m-1700m 栽培品種：ブルボン、ムンドノーボ、カトゥーラ 精製方法：マウンテンウォーター 輸入商社からの現地情報 <チアパスの豊かな環境> ・チアパス州はメキシコに31州あるうちの、南東部に位置し、東をグアテマラの国境と隣接、北部にベラクルス、オアハカ、タバスコ州、西を太平洋に囲まれています。 ・少なくとも400,000以上の農家があり、その90%は12エーカー以下にコーヒーを植える小規模農家であり、そのうちの約30%は女性によって運営されています。 デカフェ処理に耐えうるメキシコでも最高品質を誇る高い標高で収穫される新鮮なコーヒー生豆を贅沢に使ったデカフェコーヒーです。 <デカフェ処理> ・チアパスは水資源に非常に恵まれた立地にあります。メキシコの新鮮な水資源の30%がこのチアパスから供給されていると言われています。その水資源の大部分を支えるメキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。

ブラジル　フロラータNO.2　デカフェ/ノンカフェイン　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6533219 セラード地区を50%ほどメインに他産地(モジアナ、スルデミナス)を組み合わせたワンランク上のブラジルのデカフェ。「ブラジル　フロラータNO.2　デカフェ」。濃厚な風味と豊かな香りが特徴で、どんなシーンにも最適な一杯を提供します。仕事の合間や、リラックスタイム、夜のひとときにも安心してお楽しみいただけます。 【生産地域】 生産地域：ミナスジェライス州(セラード50%モジアナ30%スルデミナス20%)の複数農園 生産者：複数農園 標高：1000～1200m 栽培品種：ムンドノーボ、カトゥアイ デカフェ：マウンテンウォーター 精製方法：ナチュラル 輸入商社さんからの現地情報 <ブラジルの豊かな土壌> ミナスジェライス州は、美しい山々に囲まれたコーヒー生産の中心地。豊かな土壌と温暖な気候が、優れた品質のコーヒー豆を育てる要因となっています。 ブラジルの中でも比較的標高の高いミナスジェライス州の1000－1200mにある複数農園で収集、収穫されたコーヒーのうち、精製されてすぐの新鮮なコーヒー生豆を原料として、デカフェ処理を行っています。 デカフェ処理を経てもクラシックで良質なブラジルに含まれるナッツ、アーモンド、ミルクチョコレートのフレーバーを味わうことができるよう、特にフレーバーの異なるコーヒーを産出する農園（スルデミナス、モジアナ、セラード）から集められたロットを配合しています。ニュークロップを迅速にサントス港から出航し、メキシコのベラクルスにある港へ運ばれ、迅速にデカフェイン工場へ持ち込まれます。 ◇カフェインレス処理 メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。 「ブラジル　フロラータNO.2　デカフェ」は、どんなシーンでも楽しめるノンカフェインの贅沢な一杯。カフェインレスでも、深い味わいを求めるあなたにぜひ選んでいただきたい商品です！

インドネシア　 アチェ マンデリンG1 デカフェ　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6533238 インドネシアの美しい自然環境で育まれた「アチェ マンデリンG1」は、豊かな香りと滑らかな味わいが特徴です。特にデカフェなので、カフェインを気にせずに心ゆくまでコーヒーの風味を楽しむことができます。リラックスタイムやお食事の際のお供に最適で、特別なひとときを演出する一杯です。 【生産地域】 生産地域：スマトラ島北部アチェ州 生産者：サリマクムール社 標高：1300m 栽培品種：ブルボン,ティピカ他 精製方法：スマトラ式ウェットハル 工　　場：デスカメックス社 マウンテンウォーター式 99.9％デカフェイン処理 輸入商社からの現地情報 <アチェの豊かな自然> アチェの地域は、豊かな土壌と恵まれた気候により、最高のコーヒーチェリーが育まれています。デリケートな風味を支えるのが、農家たちの誇り高い手仕事。手摘みされたチェリーから丁寧に選別された豆は、深いコクと甘みを持つ特別な一杯に仕上げられています。 <サリマクムール> インドネシア最大手の輸出業者の一つであるサリマクムール社は、直営農園であるワハナ農園を中心に高い品質管理を誇る独自の精製設備を持っています。 また工場内でのハンドピックを大規模で行うため、地域の人々の安定的な雇用にも貢献しています。 <デカフェ処理> メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。 ・デカフェ処理を行うデスカメックス社はメキシコ産コーヒーの有名な輸出港があるベラクルス州にデカフェイン工場を保有し、コーヒーの適切な管理と迅速な輸出手続きでコーヒーの鮮度を守ります。

コロンビア　レインボー　デカフェ/ノンカフェイン　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527279 コロンビアの豊かな自然で育まれた「コロンビア　レインボー　デカフェ」は、そのまろやかな味わいと心地よい香りが特長です。ノンカフェインなので、終日のリラックスタイムや、夜のひとときにぴったりの一杯としてお楽しみいただけます。 【生産地域】 生産地域：ウィラ県ピタリト、パレスティナ、アセヴェド、ティマナ 生産者：ウィラ県の7生産者 標高：1600～1900m 栽培品種：ブルボン、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョ デカフェ：スイスウォーター 精製方法：ウォッシュド 輸入商社さんからの現地情報 <コロンビアの大地> コロンビアは美しい山々や川に囲まれた地で、その自然環境がコーヒー生産において重要な役割を果たしています。肥沃な土壌と適度な降雨量が、高品質なコーヒー豆の育成を促します。 <地元農家グループ> コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる７つの異なる農園から生産されるコーヒー組み合わせて、スイスウォータープロセスにて97％のカフェインレス処理を施しました。 農園を代表する7人は、ウィラ県(Huila)の4つの自治体(Acevedo, Palestina, Pitalito,Timana)各地で、農園を運営しています。2人の女性、5人の男性がリーダーとなって7名のうち、2人は父と息子の2世代で農園を運営しています。 ◇精選作業が大切にされています さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善（剪定や肥料等の改良）と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。 ◇カフェインレス工程 カナダ、ブリティッシュコロンビア州で化学薬品を一切使用せず、コーヒーからカフェインを除去しています。 ステップ１，タンクに持ち込まれた生豆は一旦水にて洗浄し、汚れを落とします。その後、水分を吸わせて細胞壁を柔らかくし、コーヒーから成分を抽出しやすくするための準備工程を通ります。 ステップ２，カフェイン以外のコーヒー成分が最大に含まれた飽和水溶液（GCE=Green Coffee Extractの略、カフェイン除去用水）に、カフェインを含んだ状態の生豆を浸します。生豆からカフェインがGCE中に溶け出します。 ステップ3, カフェインが溶け込んだGCEを、炭素ろ過機に送ります。カフェインは炭素に吸着され、再度カフェインを取り除かれたGCEは再びステップ2の工程に投入され、生豆から目的のカフェイン量が除去されるまで（97～最大99.9％）２と３の工程を繰り返します。ろ過に使われた炭素は火を使い、カフェインと分離させ、再利用されます。 ステップ4, 乾燥機にて10－12％程に乾燥 ステップ5, 再度研磨や篩を通して、不純物を取り除いた後、パッキング、出荷。 まろやかな風味と香りを楽しめる「コロンビア　レインボー　デカフェ」は、カフェインを気にせずに贅沢なコーヒータイムを過ごしたい方にぜひおすすめです！

ベトナム　RADAR FARM　Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural　１００ｇ

コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6533251 「ベトナム　RADAR FARM Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural」は、厳選されたアラビカ種の豆を使用し、独自のアナエロビックプロセスで生まれた豊かな風味を楽しむことができる商品です。特別な気候と環境で育まれたカティモール豆は、他では味わえないプレミアムな体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省 ダラット市 カウダット地区 生産者：Tri Dung Bui 農園名：Rader farm 精製場所：TramHanh村（少数民族コホー族の村） 標高：1600m-1650M 栽培品種：Catimor 精製方法：Anaerobic-Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのカティモール＞ ベトナムでは、様々な気候条件を活かして高品質なコーヒーが栽培されています。アナエロビックナチュラルプロセスにより、豆は長期間発酵させられ、果実味が引き立つ独自の風味が生まれます。この方法は特に繊細な香りを持ち、豊かな甘さが感じられます。 <RADAR FARM> この農園では、持続可能な農業を実践し、質の高いコーヒー生産を追求しています。Dungさんが手がけるカティモールは、環境に優しい栽培方法で育てられ、ユニークなフレーバーを引き出しています。 <アナエロビック ナチュラル精製方法> この製法では、豆が発酵する過程で果肉の一部が残され、豊かでフルーティーな風味が実現されます。複雑な味わいとしっかりとしたコクが楽しめる逸品です。 このカティモールは、日々のリラックスタイムを特別なものにしてくれます。ぜひ、一杯のコーヒーを通じてベトナムの美しい自然と風味を感じてみてください！

【メール便送料無料】ベトナム　RADAR FARM　Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural　３００ｇ（１００ｇ×３袋）

「ベトナム　RADAR FARM Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural」は、厳選されたアラビカ種の豆を使用し、独自のアナエロビックプロセスで生まれた豊かな風味を楽しむことができる商品です。特別な気候と環境で育まれたカティモール豆は、他では味わえないプレミアムな体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省 ダラット市 カウダット地区 生産者：Tri Dung Bui 農園名：Rader farm 精製場所：TramHanh村（少数民族コホー族の村） 標高：1600m-1650M 栽培品種：Catimor 精製方法：Anaerobic-Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのカティモール＞ ベトナムでは、様々な気候条件を活かして高品質なコーヒーが栽培されています。アナエロビックナチュラルプロセスにより、豆は長期間発酵させられ、果実味が引き立つ独自の風味が生まれます。この方法は特に繊細な香りを持ち、豊かな甘さが感じられます。 <RADAR FARM> この農園では、持続可能な農業を実践し、質の高いコーヒー生産を追求しています。Dungさんが手がけるカティモールは、環境に優しい栽培方法で育てられ、ユニークなフレーバーを引き出しています。 <アナエロビック ナチュラル精製方法> この製法では、豆が発酵する過程で果肉の一部が残され、豊かでフルーティーな風味が実現されます。複雑な味わいとしっかりとしたコクが楽しめる逸品です。 このカティモールは、日々のリラックスタイムを特別なものにしてくれます。ぜひ、一杯のコーヒーを通じてベトナムの美しい自然と風味を感じてみてください！

【宅配便送料無料】ベトナム　RADAR FARM　Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural　５００ｇ（２５０ｇ×２袋）

「ベトナム　RADAR FARM Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural」は、厳選されたアラビカ種の豆を使用し、独自のアナエロビックプロセスで生まれた豊かな風味を楽しむことができる商品です。特別な気候と環境で育まれたカティモール豆は、他では味わえないプレミアムな体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省 ダラット市 カウダット地区 生産者：Tri Dung Bui 農園名：Rader farm 精製場所：TramHanh村（少数民族コホー族の村） 標高：1600m-1650M 栽培品種：Catimor 精製方法：Anaerobic-Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのカティモール＞ ベトナムでは、様々な気候条件を活かして高品質なコーヒーが栽培されています。アナエロビックナチュラルプロセスにより、豆は長期間発酵させられ、果実味が引き立つ独自の風味が生まれます。この方法は特に繊細な香りを持ち、豊かな甘さが感じられます。 <RADAR FARM> この農園では、持続可能な農業を実践し、質の高いコーヒー生産を追求しています。Dungさんが手がけるカティモールは、環境に優しい栽培方法で育てられ、ユニークなフレーバーを引き出しています。 <アナエロビック ナチュラル精製方法> この製法では、豆が発酵する過程で果肉の一部が残され、豊かでフルーティーな風味が実現されます。複雑な味わいとしっかりとしたコクが楽しめる逸品です。 このカティモールは、日々のリラックスタイムを特別なものにしてくれます。ぜひ、一杯のコーヒーを通じてベトナムの美しい自然と風味を感じてみてください！

【宅配便送料無料】【１０%off】ベトナム　RADAR FARM　Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural　１ｋｇ（２５０ｇ×４袋）

「ベトナム　RADAR FARM Dung（ユン）さんのアラビカ　カティモール　アナエロビック　Natural」は、厳選されたアラビカ種の豆を使用し、独自のアナエロビックプロセスで生まれた豊かな風味を楽しむことができる商品です。特別な気候と環境で育まれたカティモール豆は、他では味わえないプレミアムな体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省 ダラット市 カウダット地区 生産者：Tri Dung Bui 農園名：Rader farm 精製場所：TramHanh村（少数民族コホー族の村） 標高：1600m-1650M 栽培品種：Catimor 精製方法：Anaerobic-Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのカティモール＞ ベトナムでは、様々な気候条件を活かして高品質なコーヒーが栽培されています。アナエロビックナチュラルプロセスにより、豆は長期間発酵させられ、果実味が引き立つ独自の風味が生まれます。この方法は特に繊細な香りを持ち、豊かな甘さが感じられます。 <RADAR FARM> この農園では、持続可能な農業を実践し、質の高いコーヒー生産を追求しています。Dungさんが手がけるカティモールは、環境に優しい栽培方法で育てられ、ユニークなフレーバーを引き出しています。 <アナエロビック ナチュラル精製方法> この製法では、豆が発酵する過程で果肉の一部が残され、豊かでフルーティーな風味が実現されます。複雑な味わいとしっかりとしたコクが楽しめる逸品です。 このカティモールは、日々のリラックスタイムを特別なものにしてくれます。ぜひ、一杯のコーヒーを通じてベトナムの美しい自然と風味を感じてみてください！

【メール便送料無料】ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural　３００ｇ（１００ｇ×３袋）

「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural」は、厳選された豆を使用し、自然な甘さと豊かな香りを楽しむことができる商品です。特に手摘みで収穫されたロブスタ豆から生まれる風味は、他にはない特別な体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Pure Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <Pure Natural精製方法> この製法では、豆が乾燥する際に果肉を一切取り除かず、自然な甘さと風味を活かすことが求められます。バランスの取れた風味と、フルーティーさを楽しむことができ、贅沢な一杯を実現しています。 滑らかな口当たりと共に、深い味わいが広がるこのロブスタは、自宅でのくつろぎの時間にぴったりです。ぜひ、ベトナムの大自然を感じつつ、豊かな風味をお楽しみください！

【宅配便送料無料】ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural　５００ｇ（２５０ｇ×２袋）

「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural」は、厳選された豆を使用し、自然な甘さと豊かな香りを楽しむことができる商品です。特に手摘みで収穫されたロブスタ豆から生まれる風味は、他にはない特別な体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Pure Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <Pure Natural精製方法> この製法では、豆が乾燥する際に果肉を一切取り除かず、自然な甘さと風味を活かすことが求められます。バランスの取れた風味と、フルーティーさを楽しむことができ、贅沢な一杯を実現しています。 滑らかな口当たりと共に、深い味わいが広がるこのロブスタは、自宅でのくつろぎの時間にぴったりです。ぜひ、ベトナムの大自然を感じつつ、豊かな風味をお楽しみください！

【宅配便送料無料】【１０%off】ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural　１ｋｇ（２５０ｇ×４袋）

「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Pure Natural」は、厳選された豆を使用し、自然な甘さと豊かな香りを楽しむことができる商品です。特に手摘みで収穫されたロブスタ豆から生まれる風味は、他にはない特別な体験を提供します！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Pure Natural 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <Pure Natural精製方法> この製法では、豆が乾燥する際に果肉を一切取り除かず、自然な甘さと風味を活かすことが求められます。バランスの取れた風味と、フルーティーさを楽しむことができ、贅沢な一杯を実現しています。 滑らかな口当たりと共に、深い味わいが広がるこのロブスタは、自宅でのくつろぎの時間にぴったりです。ぜひ、ベトナムの大自然を感じつつ、豊かな風味をお楽しみください！

【メール便送料無料】ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey　３００ｇ（１００ｇ×３袋）

「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey」は、特別な製法によって生まれた独自の風味を楽しむことができる商品です。このロブスタは、厳選された原料を使用し、まろやかな甘さと深いコクをお届けします！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Red-Honey 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <レッドハニー製法> この特別な製法は、スロードライでコーヒーの甘味を最大限に引き出し、香り豊かな仕上がりを実現します。ナッツやカカオのような風味が感じられる一杯をどうぞお楽しみください。 柔らかな口当たりと共に、深いコクが広がるこのロブスタは、自宅でのコーヒータイムにぴったりです。是非、大地の恵みを感じながらお楽しみください！

【宅配便送料無料】ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey　５００ｇ（２５０ｇ×２袋）

「ベトナム　Toiさんのロブスタ　チャムニム　Red-Honey」は、特別な製法によって生まれた独自の風味を楽しむことができる商品です。このロブスタは、厳選された原料を使用し、まろやかな甘さと深いコクをお届けします！ 【生産地域】 生産地域：ラムドン省バオロク 生産者：Toi Nguyen 農園名：Future Coffee Farm　チャムニム区画 標高：850m 栽培品種：ロブスタ（R138） 精製方法：Red-Honey 8coffee現地情報 8coffeeダイレクトトレード ＜ベトナムのロブスタ＞ ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。レッドハニー製法により、果実の殻は取り除かれるものの、一部の果肉が豆に残され、独特の甘味が生まれます。 <チャムニム地区> 2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。 8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。 ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。 区画名は娘さん（チャムちゃん、ニムちゃん）から名付けました。 <レッドハニー製法> この特別な製法は、スロードライでコーヒーの甘味を最大限に引き出し、香り豊かな仕上がりを実現します。ナッツやカカオのような風味が感じられる一杯をどうぞお楽しみください。 柔らかな口当たりと共に、深いコクが広がるこのロブスタは、自宅でのコーヒータイムにぴったりです。是非、大地の恵みを感じながらお楽しみください！