【宅配便】ベトナム カフェフィン と Toiさんのロブスタ チャムニム Pure Natural 30g(お試し挽き豆付き)
ベトナムコーヒーの伝統的な抽出道具。
ぽたぽたとゆっくり濃いコーヒーが抽出できます。
ベトナム伝統の甘いコンデンスミルクコーヒーを作るもよし、
牛乳の上からゆっくり注いで二層のフィンオーレをつくるもよし。
おススメは、トニックウォーター割り!ぜひお試しあれ!
◇ベトナムの工場で8coffeeオリジナルフィンを製造しました。
ベトナムの友人たちに縁起の良い数字を選んでもらい印字しました。
「6」は、ベトナム語で「sau」
「8」は、ベトナム語で「tam」
「9」は、ベトナム語で「chin」
素材:アルミニウム(アルマイト加工)
サイズ:高さ7.5cm×幅11cm×奥行10cm
重さ:約50g
※写真はイメージです。色目など若干異なることがございます。予めご了承ください。
□coffee
お試し30gコーヒー豆(カフェフィン用・挽き豆)
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「ベトナム Toiさんのロブスタ チャムニム Pure Natural」は、厳選された豆を使用し、自然な甘さと豊かな香りを楽しむことができる商品です。特に手摘みで収穫されたロブスタ豆から生まれる風味は、他にはない特別な体験を提供します!
【生産地域】
生産地域:ラムドン省バオロク
生産者:Toi Nguyen
農園名:Future Coffee Farm チャムニム区画
標高:850m
栽培品種:ロブスタ(R138)
精製方法:Pure Natural
8coffee現地情報
8coffeeダイレクトトレード
<ベトナムのロブスタ>
ベトナムはコーヒー生産国として知られ、特にロブスタの産地として名高いです。干ばつと雨季が交互に訪れる気候により、収穫時期を見極めながら、熟したチェリーを手摘みで収穫しています。
<チャムニム地区>
2019年からオーガニック認証に沿った栽培方法を行い、2024年初収穫初輸入しました。
8coffeeでは農園内のロブスタの苗木500本を支援させていただきました。
ロブスタ農家Toiさんがロブスタの可能性を信じてチャレンジしたチャムニム区画。
区画名は娘さん(チャムちゃん、ニムちゃん)から名付けました。
<Pure Natural精製方法>
この製法では、豆が乾燥する際に果肉を一切取り除かず、自然な甘さと風味を活かすことが求められます。バランスの取れた風味と、フルーティーさを楽しむことができ、贅沢な一杯を実現しています。
滑らかな口当たりと共に、深い味わいが広がるこのロブスタは、自宅でのくつろぎの時間にぴったりです。ぜひ、ベトナムの大自然を感じつつ、豊かな風味をお楽しみください!