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コロンビア レインボー デカフェ/ノンカフェイン 100g
¥881
コーヒー豆【配送料無料】300g、500g、1kgは下記リンクから https://www.8coffee.net/categories/6527279 コロンビアの豊かな自然で育まれた「コロンビア レインボー デカフェ」は、そのまろやかな味わいと心地よい香りが特長です。ノンカフェインなので、終日のリラックスタイムや、夜のひとときにぴったりの一杯としてお楽しみいただけます。 【生産地域】 生産地域:ウィラ県ピタリト、パレスティナ、アセヴェド、ティマナ 生産者:ウィラ県の7生産者 標高:1600~1900m 栽培品種:ブルボン、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョ デカフェ:スイスウォーター 精製方法:ウォッシュド 輸入商社さんからの現地情報 <コロンビアの大地> コロンビアは美しい山々や川に囲まれた地で、その自然環境がコーヒー生産において重要な役割を果たしています。肥沃な土壌と適度な降雨量が、高品質なコーヒー豆の育成を促します。 <地元農家グループ> コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる7つの異なる農園から生産されるコーヒー組み合わせて、スイスウォータープロセスにて97%のカフェインレス処理を施しました。 農園を代表する7人は、ウィラ県(Huila)の4つの自治体(Acevedo, Palestina, Pitalito,Timana)各地で、農園を運営しています。2人の女性、5人の男性がリーダーとなって7名のうち、2人は父と息子の2世代で農園を運営しています。 ◇精選作業が大切にされています さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善(剪定や肥料等の改良)と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。 ◇カフェインレス工程 カナダ、ブリティッシュコロンビア州で化学薬品を一切使用せず、コーヒーからカフェインを除去しています。 ステップ1,タンクに持ち込まれた生豆は一旦水にて洗浄し、汚れを落とします。その後、水分を吸わせて細胞壁を柔らかくし、コーヒーから成分を抽出しやすくするための準備工程を通ります。 ステップ2,カフェイン以外のコーヒー成分が最大に含まれた飽和水溶液(GCE=Green Coffee Extractの略、カフェイン除去用水)に、カフェインを含んだ状態の生豆を浸します。生豆からカフェインがGCE中に溶け出します。 ステップ3, カフェインが溶け込んだGCEを、炭素ろ過機に送ります。カフェインは炭素に吸着され、再度カフェインを取り除かれたGCEは再びステップ2の工程に投入され、生豆から目的のカフェイン量が除去されるまで(97~最大99.9%)2と3の工程を繰り返します。ろ過に使われた炭素は火を使い、カフェインと分離させ、再利用されます。 ステップ4, 乾燥機にて10-12%程に乾燥 ステップ5, 再度研磨や篩を通して、不純物を取り除いた後、パッキング、出荷。 まろやかな風味と香りを楽しめる「コロンビア レインボー デカフェ」は、カフェインを気にせずに贅沢なコーヒータイムを過ごしたい方にぜひおすすめです!
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【メール便送料無料】コロンビア レインボー デカフェ/ノンカフェイン 300g(100g×3袋)
¥2,643
コロンビアの豊かな自然で育まれた「コロンビア レインボー デカフェ」は、そのまろやかな味わいと心地よい香りが特長です。ノンカフェインなので、終日のリラックスタイムや、夜のひとときにぴったりの一杯としてお楽しみいただけます。 【生産地域】 生産地域:ウィラ県ピタリト、パレスティナ、アセヴェド、ティマナ 生産者:ウィラ県の7生産者 標高:1600~1900m 栽培品種:ブルボン、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョ デカフェ:スイスウォーター 精製方法:ウォッシュド 輸入商社さんからの現地情報 <コロンビアの大地> コロンビアは美しい山々や川に囲まれた地で、その自然環境がコーヒー生産において重要な役割を果たしています。肥沃な土壌と適度な降雨量が、高品質なコーヒー豆の育成を促します。 <地元農家グループ> コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる7つの異なる農園から生産されるコーヒー組み合わせて、スイスウォータープロセスにて97%のカフェインレス処理を施しました。 農園を代表する7人は、ウィラ県(Huila)の4つの自治体(Acevedo, Palestina, Pitalito,Timana)各地で、農園を運営しています。2人の女性、5人の男性がリーダーとなって7名のうち、2人は父と息子の2世代で農園を運営しています。 ◇精選作業が大切にされています さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善(剪定や肥料等の改良)と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。 ◇カフェインレス工程 カナダ、ブリティッシュコロンビア州で化学薬品を一切使用せず、コーヒーからカフェインを除去しています。 ステップ1,タンクに持ち込まれた生豆は一旦水にて洗浄し、汚れを落とします。その後、水分を吸わせて細胞壁を柔らかくし、コーヒーから成分を抽出しやすくするための準備工程を通ります。 ステップ2,カフェイン以外のコーヒー成分が最大に含まれた飽和水溶液(GCE=Green Coffee Extractの略、カフェイン除去用水)に、カフェインを含んだ状態の生豆を浸します。生豆からカフェインがGCE中に溶け出します。 ステップ3, カフェインが溶け込んだGCEを、炭素ろ過機に送ります。カフェインは炭素に吸着され、再度カフェインを取り除かれたGCEは再びステップ2の工程に投入され、生豆から目的のカフェイン量が除去されるまで(97~最大99.9%)2と3の工程を繰り返します。ろ過に使われた炭素は火を使い、カフェインと分離させ、再利用されます。 ステップ4, 乾燥機にて10-12%程に乾燥 ステップ5, 再度研磨や篩を通して、不純物を取り除いた後、パッキング、出荷。 まろやかな風味と香りを楽しめる「コロンビア レインボー デカフェ」は、カフェインを気にせずに贅沢なコーヒータイムを過ごしたい方にぜひおすすめです!
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【宅配便送料無料】コロンビア レインボー デカフェ/ノンカフェイン 500g(250g×2袋)
¥4,405
コロンビアの豊かな自然で育まれた「コロンビア レインボー デカフェ」は、そのまろやかな味わいと心地よい香りが特長です。ノンカフェインなので、終日のリラックスタイムや、夜のひとときにぴったりの一杯としてお楽しみいただけます。 【生産地域】 生産地域:ウィラ県ピタリト、パレスティナ、アセヴェド、ティマナ 生産者:ウィラ県の7生産者 標高:1600~1900m 栽培品種:ブルボン、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョ デカフェ:スイスウォーター 精製方法:ウォッシュド 輸入商社さんからの現地情報 <コロンビアの大地> コロンビアは美しい山々や川に囲まれた地で、その自然環境がコーヒー生産において重要な役割を果たしています。肥沃な土壌と適度な降雨量が、高品質なコーヒー豆の育成を促します。 <地元農家グループ> コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる7つの異なる農園から生産されるコーヒー組み合わせて、スイスウォータープロセスにて97%のカフェインレス処理を施しました。 農園を代表する7人は、ウィラ県(Huila)の4つの自治体(Acevedo, Palestina, Pitalito,Timana)各地で、農園を運営しています。2人の女性、5人の男性がリーダーとなって7名のうち、2人は父と息子の2世代で農園を運営しています。 ◇精選作業が大切にされています さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善(剪定や肥料等の改良)と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。 ◇カフェインレス工程 カナダ、ブリティッシュコロンビア州で化学薬品を一切使用せず、コーヒーからカフェインを除去しています。 ステップ1,タンクに持ち込まれた生豆は一旦水にて洗浄し、汚れを落とします。その後、水分を吸わせて細胞壁を柔らかくし、コーヒーから成分を抽出しやすくするための準備工程を通ります。 ステップ2,カフェイン以外のコーヒー成分が最大に含まれた飽和水溶液(GCE=Green Coffee Extractの略、カフェイン除去用水)に、カフェインを含んだ状態の生豆を浸します。生豆からカフェインがGCE中に溶け出します。 ステップ3, カフェインが溶け込んだGCEを、炭素ろ過機に送ります。カフェインは炭素に吸着され、再度カフェインを取り除かれたGCEは再びステップ2の工程に投入され、生豆から目的のカフェイン量が除去されるまで(97~最大99.9%)2と3の工程を繰り返します。ろ過に使われた炭素は火を使い、カフェインと分離させ、再利用されます。 ステップ4, 乾燥機にて10-12%程に乾燥 ステップ5, 再度研磨や篩を通して、不純物を取り除いた後、パッキング、出荷。 まろやかな風味と香りを楽しめる「コロンビア レインボー デカフェ」は、カフェインを気にせずに贅沢なコーヒータイムを過ごしたい方にぜひおすすめです!
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【宅配便送料無料】【10%off】コロンビア レインボー デカフェ/ノンカフェイン 1kg(250g×4袋)
¥7,929
コロンビアの豊かな自然で育まれた「コロンビア レインボー デカフェ」は、そのまろやかな味わいと心地よい香りが特長です。ノンカフェインなので、終日のリラックスタイムや、夜のひとときにぴったりの一杯としてお楽しみいただけます。 【生産地域】 生産地域:ウィラ県ピタリト、パレスティナ、アセヴェド、ティマナ 生産者:ウィラ県の7生産者 標高:1600~1900m 栽培品種:ブルボン、コロンビア、カトゥーラ、カスティージョ デカフェ:スイスウォーター 精製方法:ウォッシュド 輸入商社さんからの現地情報 <コロンビアの大地> コロンビアは美しい山々や川に囲まれた地で、その自然環境がコーヒー生産において重要な役割を果たしています。肥沃な土壌と適度な降雨量が、高品質なコーヒー豆の育成を促します。 <地元農家グループ> コロンビアのウィラ奥地で、コーヒーの生産に情熱を傾け、先駆的な取り組みを試し続けている7人の先駆者達が率いる7つの異なる農園から生産されるコーヒー組み合わせて、スイスウォータープロセスにて97%のカフェインレス処理を施しました。 農園を代表する7人は、ウィラ県(Huila)の4つの自治体(Acevedo, Palestina, Pitalito,Timana)各地で、農園を運営しています。2人の女性、5人の男性がリーダーとなって7名のうち、2人は父と息子の2世代で農園を運営しています。 ◇精選作業が大切にされています さまざまな処理方法を実験するのはもちろんのこと、コーヒーの収穫前のコーヒーの木の管理方法の改善(剪定や肥料等の改良)と、それぞれの地域コミュニティへの配慮、社会的、環境的な持続可能性を見据えて取り組んでいます。 ◇カフェインレス工程 カナダ、ブリティッシュコロンビア州で化学薬品を一切使用せず、コーヒーからカフェインを除去しています。 ステップ1,タンクに持ち込まれた生豆は一旦水にて洗浄し、汚れを落とします。その後、水分を吸わせて細胞壁を柔らかくし、コーヒーから成分を抽出しやすくするための準備工程を通ります。 ステップ2,カフェイン以外のコーヒー成分が最大に含まれた飽和水溶液(GCE=Green Coffee Extractの略、カフェイン除去用水)に、カフェインを含んだ状態の生豆を浸します。生豆からカフェインがGCE中に溶け出します。 ステップ3, カフェインが溶け込んだGCEを、炭素ろ過機に送ります。カフェインは炭素に吸着され、再度カフェインを取り除かれたGCEは再びステップ2の工程に投入され、生豆から目的のカフェイン量が除去されるまで(97~最大99.9%)2と3の工程を繰り返します。ろ過に使われた炭素は火を使い、カフェインと分離させ、再利用されます。 ステップ4, 乾燥機にて10-12%程に乾燥 ステップ5, 再度研磨や篩を通して、不純物を取り除いた後、パッキング、出荷。 まろやかな風味と香りを楽しめる「コロンビア レインボー デカフェ」は、カフェインを気にせずに贅沢なコーヒータイムを過ごしたい方にぜひおすすめです!
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