【ディップスタイルコーヒー６個】インドネシア　スマトラ島　レッドムーン

ディプスタイルコーヒー【配送料無料】１２個、３０個、６０個、９０個は下記リンクから
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インドネシアマンデリンの最高級「インドネシア スマトラ島 レッドムーン」。美しい自然環境で育まれたチェリーは、豊かな香りと深いコクが特徴です。特にリラックスタイムやお食事のお供にぴったりで、心地よい風味が特別なひとときを演出します。

【品名】レギューラーコーヒー（ディプスタイルコーヒー）
【原材料名】コーヒー豆
【生豆原産国名】インドネシア
【内容量】１０g（６個入り×１袋）　※個包装にはなっていません
【挽き方】粗挽き
ご注文後、ドリップバック製造【賞味期限】製造後６ケ月
日本郵政ゆうパケットにて配送

【生産地域】
生産地域：ノーススマトラ、アチェ州ベネルムリア、バンダール地区、ポンドック・バル村の付近
生産者：ティルミジャヤ協同組合
標高：1200m-1500m
栽培品種：ブルボン,ティピカ
商品規格：SC19+
精製方法：スマトラ式ウェットハル

輸入商社からの現地情報
<スマトラ島の豊かな自然>
コーヒーの実の結実に重要な雨季のころ、月の光が大気の水分に屈折することで幻想的
な大きな赤い月が見られることがあります。この幻想的な月と雨季を経て、真っ赤に熟
したインドネシアのコーヒーチェリーが実ることを重ね合わせ、“レッドムーン“と名
付けられました。
設立当初のメンバーは、伝統的なインドネシアの小規模農家でした。天候不順等の環境
的問題や、乱高下するコーヒー相場の中で世界のバイヤーと対等に交渉力を持って安定
した販売とそれによりもたらされるキャッシュフローを実現するため、2012 年1 月に
ティルミジャヤ協同組合を設立しました。
現在は32 の地域のコミュニティーから、異なる民族（ガヨ、ジャバ, アチェ, バタック)
バックグラウンドをもつ668 の農家から構成されています。
それぞれの民族多様性を保ちながら、さらにこの組織のメンバーの約20％は女性が栽
培をけん引する若い農家であり、活発な意見交換や、品質の向上に向けて活動していま
す。
近年は認証取得や、地域環境との調和を目指し、生産者や地域に根付いた持続可能なコー
ヒーの生産に挑戦しています。